L-谷氨酸盐酸盐
英 文 名：L-Glutamic Acid Hydrochloride
CAS号： 138-15-8
分 子 式：C5H9NO4·HCl
分 子 量：183.59
质量标准：AJI/USP
常规特性
性状：白色结晶或结晶性粉末。
溶解性：易溶于水。
用途
可用在医药， 食品等行业